职位描述
职位要求:
1、 熟知各种日式原材料的特性,并能灵活应用调整菜式;
2、 根据公司要求、门店需求制作日式精致简餐并创新简餐样式;
3、 熟悉市场,了解简餐原料购买途径及市场优劣势;
4、 挑选适合门店使用的日式精致餐具;
5、 及时掌握日餐发展趋势及了解行业变化;
6、 搭配日餐后,为店内简餐操作人员做培训及指导。
任职要求:
1、 热爱本行业,执行力强、责任心强,认真、踏实,有上进心及创新思维;
2、 具有日餐厅厨师经验者优先;
公司提供食宿,有冰箱、洗衣机、空调、洗澡间。
根据个人能力薪金从2000-10000+不等,跟日本籍总厨师长学习,有学习发展空间及出国机会。