职位描述
工作内容:
1、遵守公司规章制度;
2、在主管的领导下按照公司的标准执行工作,并提供工作改良建议;
3、根据顾客的需要快速制作优质菜品,同时注意控制食材成本,避免浪费;
4、负责维护保养本岗的设施、设备,延长设施寿命,降低维修使用成本;
5、负责本岗场地环境清洁;
6、认真学习贯彻企业精神,参加日会,总结工作得失,持续改进;
7、负责指导学徒业务技能;
8、完成上级交付其他任务。
职位要求:
1、中专以上学历,1年以上厨师工作经验。
2、熟悉食品操作规范和卫生常识,熟悉菜品食材制作及基本搭配。
3、服从上级领导安排,维护团队荣誉。