职位描述
1. 负责技术研究项目的提出，并完成技术的可行性分析、评估和产品及工艺知识总结，包括技术问题的定义及原型产品制备和工艺及产品初步评估等；
2.负责开展基于原型产品的优化及中试测试，评估设备，确定工艺，制定工艺过程控制策略；
3.负责放大实验设计及放大试验，负责验证工艺过程控制策略，负责货架期测试及产品消费者测试；
4.负责技术应用或产品上市前量产测试及产品质量确认；
5.负责完成全套技术文件的准备及移交工作；
6.参与跨部门团队协作，为产品事业部提供技术支持。
任职资格:
1、食品科学与工程、化学化工、医药、材料科学等相关专业，硕士学位及以上；
2、3年以上的研发工作经历；食品技术研发经历优先，国外工作经历优先
3、具有强的技术洞察力、创新精神和团队协助能力
4、从事过产品开发、配方设计工作。
