崔同学是去年到的韩国留学，对于家庭条件一般的崔同学，课余时间基本就成为了兼职时间，虽然工作挺幸苦，但是能靠自己的劳动成果解决自己的生活费和部分学费，减轻家里经济负担，崔同学心里还是有一份骄傲和满足的。
虽然到韩国学习的时间不长，崔还是有了一番自己总结出的生活法则：一定要多学多看，工作中质量决定效率，做什么事情一定要靠自己不要光想从别人那得到帮助。
崔说,每隔一个月，韩国各商家就会发出小册子招聘，上面印满了用人单位、招聘岗位和用人条件，只要肯干一定可以找到工作。尽管如此，一个中国留学生想在韩国找一份长久的工作并不太容易。一来，韩国的某些招工单位明确标明不要外国人；二来，韩国在管理上很严格，做得稍差一点就会有被炒鱿鱼的危险。
崔初次应聘是在一家韩国人开的中餐馆，面试的实际操作环节是要求应聘者做一道炒菜。崔注意到，菜单上标着每种调料的用量，于是，他将每一样调料都按菜单上的要求过了秤，然后分毫不差地放进锅里。这一举动使老板认为他是有服从意识的人，毫不犹豫地录用了他。后来，他才知道，很多有经验的大厨因为自信满满，拿来就炒，全都被淘汰了。
韩国有些餐馆做中餐有很多硬性规定，比如，煎饺子时先放饺子，再放油，然后开火，再浇水，而水的多少是有标准的。即便这样煎出的饺子有些煳，但韩国人是不喜欢未经老板允许就创新的。起初，崔严格按照店里的规定去做，工作几个月后，崔找机会向餐厅老板示范了中式标准煎饺子的方法。香脆焦黄的饺子和崔的工作方式得到了老板的认可，老板还让崔带着这种煎法去各连锁店推广。
崔知道，独处异国学习和生活，除了肯吃苦，还要有坚韧的性格和正确的处事方法才能获得成功。
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