据中韩人力网小编获悉,被称作“咖啡界的iPhone”的Blue Bottle咖啡店预计在韩国三清洞开设第一家。Blue Bottle到底因为什么,受到如此追捧呢?
其实玩sns的人可能对这个品牌比较熟悉,因为只有在美国和日本才有,所以到那儿旅行时一定要进来拍照上传sns。为什么人们一定要过来拍照留念呢?Blue Bottle是美国三大咖啡品牌之一,但是Blue Bottle咖啡店并没有很多,所以因为因为稀奇所以受到追捧。但是其实最大的原因是咖啡的味道。
Blue Bottle十分重视咖啡豆的品质和新鲜度,而且不像其他咖啡店一样,集中于广告和营销。Blue Bottle靠味道来和其他品牌的咖啡一决高下。
Blue Bottle只使用48小时内新鲜烘焙的咖啡豆,在点了咖啡之后,由专业咖啡师亲自将咖啡豆过秤,仔细手冲和盛装。所以在喝到咖啡之前,你需要等待15~20分钟左右。
为了喝一杯咖啡等这么长时间,对于很多客人来说无法理解。但是在喝了使用新鲜的咖啡豆进行烘焙,做出来的咖啡味道确实不同,于是人们才开始口口相传。
Blue Bottle的咖啡味道得到越来越多人的认可,也慢慢成长起来。在2016年雀巢收购Blue Bottle引发话题,Blue Bottle的CEO詹姆斯·弗里曼说道:“目标是在精选咖啡产业中成为领先者”。
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