你一定想去的韩国著名烤五花肉街

图为顾客正在品尝烤五花肉

在韩国清州西门市场可以看到一条专门烤五花肉街。每天从早到晚，(韩国劳务输出)这里都是充斥着热闹的氛围，这里人来人往，很多人慕名而来都是因为被这里的氛围和美食所感染。如果把时间停留在四年前的话，这里的人流每天算起来还不足100人。直到2012年，这里形成五花肉街之后，每天的人流才逐渐的增多，现在每天的人数可以达到两三千人，多的话，碰上旅游旺季，人数平均可以达到四五千人。

图为饭馆密集的忠清北道清州西门市场烤五花肉胡同

中韩人力网-在韩国清州，很久以前人们就流行着一种烤肉方式，他们非常喜欢把切的厚厚的肉烤着吃。据清州的当地人表示，早在20世纪60年代，青州市就相继出现了大大小小的烤猪肉店。因此。烤猪肉的饮食传统要早于烤五花肉。

图为烤得黄澄澄的五花肉

近年来，韩国烤五花肉的名气得到广泛的美誉和传播，这带来的不仅是人流量的增加，更带动了烤五花肉街的繁荣，越来越多的人开始在西门市场开饭店。

另外，值得关注的是，考虑到食品安全的和卫生问题，西门市场上的商人，坚决采用自家当地的清州产的鲜肉作为食材，从不进口猪肉或是冷冻肉。

图为拿着各种各样烤盘的西门市场商人

有趣的是，你可能认为每家店的风味都一样，但各家由于其烤肉所用的火和盘的不同，造成其味道也不尽相同。像忠州烤肉，则是在烧烤之前，将肉在放有葱姜和腌萝卜的酱油里蘸一下。而另外一家则不用焦炭来烤，而是用废弃的锯末熏制。

    在华韩企招聘-在每年的三月份，这里都会举行“烤五花肉日”的活动，高兴的是，会有很对家饭馆会将烤五花肉的价格降低到8000韩元。爱吃又爱省钱的小伙伴们，到时可以趁此机会前来品尝美味