中韩人力网-韩国资讯:全球商业咨询公司艾睿铂(AlixPartners)25日发布的“2015年韩国餐饮业消费者问卷调查”结果显示,每10名韩国成年人中就有4人几乎每天在外吃饭,吃一顿午餐平均花费1万韩元(约CNY56元)。
中韩人力网获悉,艾睿铂今年9月针对韩国1003名成年人开展调查发现,受访者平均每月在外吃9.1顿,67%的受访者每周下馆子一次以上。
受访者一年来在外吃晚饭的平均花费为1.7850韩元,午饭为1.0110万韩元,早饭为4885元。午饭花费在5000到1万韩元的受访者占56%,其后依次为1到2万韩元、5000韩元以下、2万韩元以上。据中韩人力网了解,在可多选问题中受访者选择餐厅时最看重味道(83%),价格居次(64%),位置仅占40%。
艾睿铂在当天发表的“2016年餐饮业展望报告”中估算,在过去7年间韩国餐饮业年均增长率为6%,远高于日本(4%)和美国(1%)但规模仍小。
2013年美国餐饮业规模达7090亿美元,日本为3100亿美元,韩国仅为800亿美元。
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