据中韩人力网了解，尽管2015年韩国的咖啡消费总量呈上升走势,但速溶咖啡所占的的市场份额却一直在持续下降，越来越多的韩国人喜欢光顾咖啡店或购买其他类型的咖啡饮料。
中韩人力网获悉，韩国今年速溶咖啡市场零售总额为1.05万亿韩元,比去年同期下降了9.4%,相较2012年同期下降14.7%。而今年9月速溶咖啡的总销售额为7513亿韩元，同比下降5.7%。
韩国速溶咖啡市场份额的80%以上被东西食品长期占有。 南阳乳业和雀巢公司则分列第二、三位，市场份额占比分别为12%和4.2%。
曾经风靡韩国数十载的速溶咖啡今日已风光不在，而高档咖啡厅却如雨后春笋般遍布全国，提供现磨咖啡和浓缩咖啡饮品，深受年青人的喜爱。同时，其他咖啡产品，如即饮咖啡和咖啡胶囊等也分流了部分消费者。此外，速溶咖啡还因高糖和植脂奶精问题饱受外界诟病，咖啡制造商不得不通过减少糖摄入量，寻找更健康的植脂奶精替代品来重拾市场信心。
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