一直致力于韩国美食的小编又给各位喜欢去韩国旅游的朋友们介绍韩国的另一种美食—菜包肉，菜包肉是在腌泡菜的时候必不可少的一道美食。将猪肉切好，包着泡菜和白菜，非常好吃，腌泡菜时的辛苦一扫而空。这次将要介绍的两家饭店都是拥有三十年历史的美食店。一家是用猪腱为原料，煮熟后用白菜包着吃，另一家是用五花肉为原料，煮熟后用泡菜包着吃。
第一位论岘洞故乡店
代表菜单：菜包辣炒猪肉3万5000韩元，白切肉3万8000韩元，清麴酱7000韩元，黄太鱼汤7000韩元
开店: 1986年
特征：坐落在论岘洞鹤谷村的将近30年的韩餐店,比较受欢迎的午餐是清麴酱和黄太鱼汤，晚餐是下酒的菜包肉和烤黄太鱼。与其他使用五花肉的店铺所不同的是,这里招牌菜是将猪腱肉煮一个小时，用白菜包着吃。
地址：首尔市江南区彦州路134路20号(论岘洞115-5)一楼
电话号码：02-543-6363
座位数：80个(两个房间)
营业时间：上午11点-下午10点30分（周日休息）
停车： 代客泊车(2000韩元)
首尔论岘洞故乡店的安德洙老板与使用五花肉的其他菜包肉店不同只使用猪腱子肉，清淡可口。
当然不管是现在还是过去，故乡店最受欢迎的菜单就是菜包辣炒猪肉。将猪腱子肉煮一个小时后切好。如果煮的时间过长，肉就很容易散，而煮的时间短,肉就不熟。因此要严格按照时间煮。而且大部分的菜包肉店都使用脂肪较多的五花肉，但故乡店却坚持使用猪腱子肉。安社长表示“猪腱子肉比五花肉更难做”。但他为何要坚持使用猪腱子肉呢？
“五花肉只要煮完切一下就好，但猪腱子肉则要好好切才不失掉原味。但只要用心做，味道会比五花肉更美味。因为没有油，所以对身体很好。”
与其他店不同之处还有故乡店没有做包肉用的整棵泡菜。当天早晨腌了两三个小时洗好的白菜，然后提供白菜和用萝卜丝、牡蛎和辣椒粉调制的酱料。
腌泡菜的时候，将剩下的白菜放上猪肉一起吃，那种味道就是菜包肉。我们家的味道与其他的菜包肉店不同，所以客人不断。”
这里历史悠久，有很多常客。前文化体育部部长崔光植和料理研究家李慧定（音）也是常客之一，前足球国家代表安贞桓和演员車仁杓也是常客。
实际上，很多常客喜欢这里并不只是因为这里的味道好。拥有三十年的历史，古老的氛围，这一点吸引了常客。得益于充满感情的氛围，最近还在这里拍电视剧。在电视剧《温暖的一句话》中，金智洙和崔化精吃饭的地方，在《无尽的爱》中，柳秀荣（音）跟夫人一起吃饭的地方就是故乡店。11月16日由金亚中主演的电视剧《PUNCH》也是在这里取景。
第二，金湖洞银星菜包肉
代表性菜单：五花肉菜包肉(小 2万8000韩元、中 3万8000韩元、大 4万8000韩元)、婚庆面5000韩元
开店：1979年
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