据在华韩企招聘网了解,一部《星你》带火了炸鸡与啤酒,自此韩国炸鸡的“身价”一路飙升,走上了高冷路线。面对各大炸鸡连锁店提高炸鸡菜品价钱的行为,各界人士纷纷对此表示不满。
BBQ、BHC等大型炸鸡连锁店近日推出的新菜单中,大部分炸鸡的价格都定在18000韩元以上。曾因超高的性价比、香脆美味的口感而被韩国人称为“国民零食”的炸鸡,价格似乎开始变得不怎么“亲民”。而最令市民们不解的是,鸡肉原产地的价格平均已下降了1000-2000韩元,而且还继续呈下降趋势,但炸鸡商家却依然“义无反顾”地提高新品炸鸡的价格,一路向“钱”看。
据在华韩企招聘网了解,物价监控中心某管理者表示:“从去年各大炸鸡连锁店的营业情况分析,原产地鸡肉价格下降的同时炸鸡价格却不断上涨。以著名的炸鸡连锁店NENE和BHC为例,两家店去年的营业利润分别达到30%、16%,可谓收入颇丰。”
同时,有专家指出:“随着大型炸鸡连锁店里炸鸡价格的一路上涨,其他私营炸鸡店也陆续提高菜品价钱,甚至还有不少店铺进行‘两只鸡以上起售’的捆绑式销售模式。店家不顾市民反对,使出各种方式赢取暴利。”
据在华韩企招聘网了解,此外,业界人士解释道:“随着炸鸡行业竞争日趋激烈,各店积极推出2万韩元以上的精品菜和1万韩元以下的超优惠菜品来吸引顾客。同时,每家店使用的原材料、菜品的味道、提供的服务不同也是价格上涨的主要因素。”
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